En France, il est interdit de conduire avec un taux d’alcool égal ou supérieur à 0.5 grammes par litre de sang, ce qui représente 0.25 mg d’alcool par litre d’air expiré.
Le risque d’accident augmente considérablement avec le taux d’alcoolémie, pour cela, forces de police et gendarmerie pratiquent des dépistages fréquents du taux d’alcoolémie.
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Les dépistages peuvent être pratiqués sur les automobilistes et accompagnateurs d’élèves conducteurs en cas d’accident de la circulation ayant occasionné un dommage corporel, même si l’automobiliste n’est pas responsable de l’accident, ou en cas d’infraction du code de la route.
Des dépistages peuvent également être effectués sur ordonnance du procureur de la République ou des officiers de police.
Les dépistages sont effectués à l’aide d’un éthylotest, qui mesure le taux d’alcool dans l’air expiré.
Si le dépistage est positif ou si l’automobiliste refuse de se soumettre au contrôle par éthylotest, une vérification du taux d’alcoolémie est alors pratiquée.
Cette vérification consiste en une prise de sang et examens médicaux ou peut également être pratiquée au moyen d’un éthylomètre qui est un appareil homologué mesurant le taux d’alcoolémie dans l’air expiré.
Une personne qui refuse de se soumettre à une vérification du taux d’alcoolémie sans contre indication médicale précise, encoure les mêmes sanctions qu’en cas de dépassement du taux de 0.8g.
Afin de ne pas dépasser la limite légale du taux d’alcoolémie, on estime qu’il ne faut pas boire plus de 2 verres d’alcool.
Cependant, le taux d’alcoolémie varie en fonction de la constitution corporelle et du sexe du buveur.
On estime ainsi qu’un homme peut boire un verre par tranche de 28.5 Kg et une femme un verre par tranche de 33 Kg.
Il faut également savoir que le taux d’alcoolémie peut varier pour une même quantité d’alcool ingérée et pour une même personne selon le moment où il boit, s’il est à jeun ou non, selon son état de fatigue…
En cas de doute, avant de prendre le volant et éviter ainsi tout risque, il peut être préférable de vérifier son taux d’alcoolémie à l’aide d’un éthylotest personnel.
En ce qui concerne l’élimination de l’alcool, il faut savoir que à jeun, on ressent l’effet environ une demi heure après absorption du verre, et une heure si l’alcool est pris au cours d’un repas.
L’alcool est éliminé par une action du foie, ce processus est assez long. Il élimine entre 0.10g et 0.15g d’alcool dans le sang par heure.
Pour un consommateur régulier, il reste souvent un petit résidu d'alcoolémie. De ce fait, il se peut que le taux soit dépassé après seulement un verre ou deux car l’alcool ingéré la veille n’aura pas été complètement éliminé.
Ainsi, le fait d’avoir un éthylotest toujours sur soi permet de vérifier son taux d’alcoolémie en toutes circonstances, que l’on ai bu le jour même ou non.

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